Faessla Stuebn

Die Faessla Stuebn in der Kleberstrasse ist das Wirtshaus der gleichnamigen Bamberger Brauerei und hat laengst Kultstatus erreicht. Das Faessla-Bier — allen voran das Lager und das Zwergla — wird hier frisch vom Fass gezapft, und die Atmosphaere ist so urig, wie man es sich von einem fraenkischen Brauereigasthaus wuenscht. Holztische, niedrige Decken, Stammtische voller Einheimischer — hier ist Bambergs Bierkultur in ihrer unverfaelschtesten Form erlebbar.

Das Essen ist deftige fraenkische Kueche zu fairen Preisen, die perfekt zum Bier passt. Wer Bambergs Brauerei-Tradition abseits der bekannteren Schlenkerla und Spezial entdecken will, ist in der Faessla Stuebn genau richtig. Am Wochenende kann es eng werden, und einen Sitzplatz muss man sich manchmal teilen — aber genau das gehoert dazu. Die Stuebn schliesst vergleichsweise frueh, eignet sich also eher fuer den Abend-Auftakt als fuer die lange Nacht.