The Door

Wer The Door zum ersten Mal besucht, muss genau hinschauen. Die versteckte Kellerbar in der Hirschstrasse folgt dem Speakeasy-Konzept und macht schon den Eingang zum Teil des Erlebnisses. Hinter der unscheinbaren Tuer verbirgt sich eine der spannendsten Bars der Stadt.

Das Konzept

The Door versteht sich als Liquid Kitchen, also als eine Art fluessige Kueche. Die Bartender behandeln Zutaten und Aromen mit dem Anspruch eines Kuechenchefs. Saisonale Produkte, ungewoehnliche Kombinationen und handwerkliche Praezision praegen die Karte. Klassische Cocktails werden hier neu interpretiert.

Die Atmosphaere

Im Kellergewoelbe herrscht eine intime, gedaempfte Stimmung. Die geringe Groesse sorgt dafuer, dass sich nie zu viele Gaeste draengen. Kerzenlicht und reduziertes Design schaffen einen Raum, in dem man sich auf das Wesentliche konzentrieren kann: die Drinks und gute Gespraeche.

Praktisches

Taeglich ab 19:00 Uhr geoeffnet. Eine Reservierung ist ratsam, da die Plaetze begrenzt sind. Das Preisniveau liegt im mittleren Bereich und bietet fuer die gebotene Qualitaet ein faires Verhaeltnis.