Früh am Dom

Früh am Dom ist das wohl bekannteste Brauhaus Kölns und liegt buchstäblich im Schatten des Kölner Doms. Seit 1904 wird hier das hauseigene Früh Kölsch gebraut und in den typischen 0,2-Liter-Stangen serviert. Die Köbesse — die Kölner Kellner in blauer Schürze — bringen pausenlos neue Gläser an den Tisch, bis man den Bierdeckel auf das Glas legt. Mit über 1500 Sitzplätzen auf mehreren Etagen, inklusive Biergarten und historischem Gewölbekeller, findet hier praktisch jeder Platz.

Die Atmosphäre ist typisch kölsch: offen, laut und herzlich. An den langen Holztischen sitzt man schnell neben Einheimischen, Geschäftsleuten und Touristen gleichermaßen. Wer den direkten Draht zu fremden Menschen sucht, hat hier leichtes Spiel — die unkomplizierte rheinische Mentalität und das gemeinsame Kölsch-Erlebnis brechen jedes Eis. Die Speisekarte bietet solide rheinische Hausmannskost, vom Halven Hahn bis zum Himmel un Ääd.

Geöffnet ist täglich, oft bis Mitternacht oder darüber hinaus. Das Preisniveau ist für die Toplage erstaunlich fair — ein Kölsch kostet um die zwei Euro. Besonders voll wird es freitags und samstags ab dem frühen Abend sowie an Karneval, wenn das Brauhaus zur Partyzone wird. Der Biergarten im Innenhof ist im Sommer ein Highlight mit Domblick. Perfekt für einen geselligen Einstieg in den Kölner Abend.