Barke

Die Barke an der Wismarschen Strasse hat sich seit ihrer Eroeffnung 2008 als eine der besten Cocktailbars Rostocks etabliert. In einem stilvoll eingerichteten Raum mit gedaempftem Licht und dunklem Holz werden handgemachte Cocktails mit sorgfaeltig ausgewaehlten Zutaten serviert. Die Bartender verstehen ihr Handwerk und nehmen sich Zeit fuer Empfehlungen, wenn man sich bei der umfangreichen Karte nicht sofort entscheiden kann.

Das Publikum ist etwas aelter und stilbewusster als in den Studentenkneipen der Umgebung, die Atmosphaere entsprechend ruhiger. Die Barke eignet sich hervorragend fuer ein gemuetliches Gespraech zu zweit, ein Date oder einen Abend, an dem Qualitaet vor Quantitaet steht. Die Preise liegen im mittleren Bereich fuer eine Cocktailbar — ein handgemachter Drink kostet deutlich mehr als ein Bier im Zwischenbau, aber die Qualitaet rechtfertigt den Aufpreis.

Die Lage an der Wismarschen Strasse ist zentral und gut erreichbar. Die Barke laesst sich gut mit einem Besuch in den umliegenden Restaurants oder einem Spaziergang durch die Innenstadt kombinieren. Am Wochenende wird es spaet voll — wer einen Platz an der Bar moechte, sollte nicht erst um Mitternacht erscheinen.